Кинески добављач злата за Кину 100% природни састојак хране/адитив за храну зелени чај у праху Матцха прах фабрика снабдевање за печење

Сада имамо веома ефикасну екипу која се бави упитима клијената.Наша намера је „100% задовољство купаца нашим квалитетом робе, ценом и услугом нашег особља“ и да уживамо у веома добром угледу међу купцима.Са доста фабрика, лако можемо да обезбедимо широк избор кинеског добављача злата за Кину 100% природни састојак хране/адитив за хрануЗелени чај у прахуСнабдевање фабрике праха Матцха за печење, као кључно предузеће у овој индустрији, наша корпорација покушава да постане водећи добављач, у зависности од вере стручњака и помоћи широм света.
Сада имамо веома ефикасну екипу која се бави упитима клијената.Наша намера је „100% задовољство купаца нашим квалитетом робе, ценом и услугом нашег особља“ и да уживамо у веома добром угледу међу купцима.Са доста фабрика, лако можемо да обезбедимо широк изборЦхина Матцха Повдер, Зелени чај у праху, МАТЦХА ТЕА, Са добро образованим, иновативним и енергичним особљем, одговорни смо за све елементе истраживања, дизајна, производње, продаје и дистрибуције.Проучавајући и развијајући нове технике, не само да пратимо већ и водимо модну индустрију.Пажљиво слушамо повратне информације наших купаца и дајемо тренутне одговоре.Одмах ћете осетити нашу професионалну и пажљиву услугу.

Представљање производа

Матцха, такође познат као млевени чај, настао је из династија Веи и Јин у Кини.Пракса је сакупљања нежних листова у пролеће, испарења до зелене боје, а затим прављења чаја за колаче (или чаја од куглица) и чувања.Борнео (Брунеј) се чува уз чај када се једе, чај се прво испече на ватри и осуши, затим мленом од природног камена у прах, затим се сипа у чинију за чај и сипа у кључалу воду, а чај се потпуно промеша у посуди са траком за чај, правећи пену.

Од давнина, научници и калиграфи су оставили велики број песама о матцхи.„Плави облаци узрокују да ветар непрестано дува, а бело цвеће лебди у светлости и ставља резанце у чинију“ је похвала матцхи песника Лу Тонга из династије Танг.

Развој

Три фазе развоја кинеске матцхе:

1. Фаза магловитог порекла, користи се као лековити материјал.У књизи „Шенонгов хербални класик“ истиче се да је „Шенонг пробао стотине биљака, сваки дан наилазио на седамдесет два отрова и излечио се чајем“.Отприлике 2700. године пре нове ере, Шенонг је жвакао и гутао листове чаја, што је био први корак за људе да једу чај, а он је познат као „оснивач матцхе“.

2. У фази спорог развоја, током династије Јин, људи су измислили парни зелени чај у праху (млевени чај), а такође су преиспитали метод процене боје и мириса чаја, и постао је незаменљив свакодневни напитак за људе.Књига чаја бележи: „... 1. Да би се кувао на пари, била је то шака пиринча, куваног или не.Котлић се суши на пари, а гране житарица су направљене од сање, а парни зубни изданци и листови бамбуса су разбацани, а паста се боји да потече.”У династији Сонг развио се у банкет за чај.Цаи Ксианг, најпознатији стручњак за чај и велики књижевни мајстор тог времена, у свом запису о чају прокоментарисао је начин испијања чаја матцхе: излупати лоптицу чаја на мале комадиће, затим је самлети у фини прах, просијати чај у праху. , ставите два новчића чаја у праху у шољу врућег чаја, и у њу сипајте кључалу воду да окусите боју, арому и укус супе, која је најбоља.Од династије Минг, матцха више није популарна, али листови чаја, кување и испијање супе, одбаците листове чаја.Ћинг династија РуДуи и рекао је у тумачењу речи, древни чај ће бити мало, његов 硙 чај (чај) за прстохват чаја, изабраће једну одговарајућу воћну грицкалицу, дим сума, мало чаја.

3. Фаза убрзаног успона, заједно са развојем садње чаја, технологије сенчења и технологије узгоја, обезбеђује боље сировине за матцху;Напредак парења зелене опреме и промовисање квалитета матцха је знатно побољшан;Развој ултрафине технологије млевења праха у великој мери је повећао брзину производње и смањио трошкове.Матцха, древни луксуз, представљен је широј јавности.Истовремено, са брзим напретком индустријализације и урбанизације, еколошки и здравствени проблеми постају све израженији, а опасност од хроничних болести по здравље људи постаје све озбиљнија.Јавност има све више захтева за исхраном и здрављем, што промовише брзи развој природне исхране и здравствених производа као што је матцха.

Узгој чаја

Матцха је мали, немотани чај који се прави са две кључне речи: покривено и зелено на пари.Пролећни чај 20 дана пре бербе мора да се изгради скела, прекривена завесом од трске и завесом од сламе, стопе сенчења више од 98%, постоје и једноставни поклопци, прекривени црном пластичном газом, стопа сенчења може да достигне само 70 ~ 85%.Експеримент је доказао да је ефекат сенчења чаја различитим материјалима и бојама различит.

Истраживање јапанског научника Иоко Такеи показује да: „Покривање сенчења мења интензитет светлости, квалитет светлости, температуру и друге факторе околине, чиме утиче на формирање квалитета ароме чаја.Чај на отвореном не садржи Б-сандаланол, а садржај осталих ароматичних компоненти је знатно нижи него у осенченом чају, осим већег садржаја нижих алифатских једињења.Хлорофил и аминокиселине у прекривеном зеленом чају су се очигледно повећале, каротеноиди су били 1,5 пута већи од оних у култури на отвореном, укупне аминокиселине су биле 1,4 пута више од оних у природној светлосној култури, а хлорофил је био 1,6 пута од оног у природној светлосној култури .

Прерада чаја

Брање свежих листова чаја истог дана сушењем, методом паре.Истраживања су показала да се у процесу динстања оксиди као што су цис-3-хексенол, цис-3-хексеноацетат и линалол у великој мери повећавају и производе велики број љубичастих кетона као што су а-љубичасти и б-љубичасти кетон.Прекурсор ових компоненти ароме су каротеноиди, који чине посебну арому и укус Матцха.Стога, чај преливен култивисаним зеленим чајем и чајем сушеним на пари не само да има посебну арому, јарко зелену боју, већ је и укуснијег.

састав

Матцха (Матцха) садржи богате хранљиве материје неопходне људском организму и елементе у траговима, главне састојке полифенола чаја, кофеина и слободне аминокиселине, хлорофила, протеина, ароматичних супстанци, целулозе, витамина Ц, витамина А, Б1, Б2, Б3, Б5 , Б6, Е, К, Х, итд., елементи у траговима калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, натријум, цинк, селен, флуор скоро 30 врста.Храњиве материје Матцха (100 г):

Протеини 6,64 г (нутријенти за изградњу мишића и костију)

Шећер 23,67г (енергија за одржавање тела и физичку активност)

Прехрамбена влакна 55,08г (помажу избацивању штетних материја у организам, спречавају затвор и болести начина живота)

Масти 2,94 г (активни извор енергије)

Полифеноли чаја 12090μг (уско повезани са здрављем и лепотом очију)

Витамин А2016μг (лепота, кожа)

Витамин Б 1 0,2мг (енергетски метаболизам. Извор енергије мозга и нерава)

Витамин Б 21,5 мг (за регенерацију ћелија)

Витамин Ц30мг (незаменљива компонента производње колагена, везана за здравље коже, избељивање итд.)

Витамин К1350μг (за стабилизацију калцијума у ​​костима, спречавање остеопорозе, регулисање крвног баланса)

Витамин Е19мг (антиоксиданс, против старења, познат као витамин за подмлађивање)

Фолна киселина 119 μг (спречава абнормалну репликацију ћелија, инхибира раст ћелија рака, такође је незаобилазна хранљива материја за труднице)

Пантотенска киселина 0,9мг (за здраву кожу и слузокоже)

Калцијум 840 мг (за спречавање остеопорозе)

Гвожђе 18мг (производња крви, одржавање, посебно жене треба да буду што је могуће више)

Натријум 8,32 мг (помаже у одржавању равнотеже течности унутар и изван ћелије)

Калијум 727мг (за правилно функционисање нерава и мишића и за уклањање вишка соли из тела)

Магнезијум 145мг (недостатак магнезијума може изазвати проблеме са циркулацијом)

Цинк 1,5 мг (одржавање здраве коже и косе)

СОД активност 1260000 јединица (антиоксиданс, спречава оксидацију ћелија = спречава старење)

пијење

Матцха се обично пије у стилу чајне церемоније, која подразумева поштовање сложених правила.

Основни метод је да се у чинију за чај прво стави мала количина матцхе, дода се мала количина топле воде (не кључале), а затим добро промеша (традиционално користите метлицу).

У церемонији чаја, „јаки чај“ користи 4 грама матцхе и 60 ЦЦ кључале воде, која је помало кашаста.За „танак чај“ користите 2 грама матцхе, додајте 60 цц кључале воде.Можете користити траку за чај да четкате густу пену, веома лепу, освежавајућу.

У садашњем убрзаном друштву, мало је људи који иду да пију чај у теа цхасену, а матцха се више користи за прављење разних изврсних намирница.Зелена матцха храна постаје зелено цвеће на столу, што је популарно и уживају људи.

Маццха исхрана

Последњих деценија разумевање чаја код људи је знатно продубљено, а дубоко је схваћена и материјална природа функције чаја.У модерним временима када се токсични и нежељени ефекти антибиотика и хормона раста све више доводе у питање, полифеноли чаја се све више користе у исхрани људи са својим јединственим биолошким функцијама и „зеленом“ природом.

Иако обичан чај садржи висок ниво хранљивих материја, само 35% листова чаја се заправо раствара у води, а велика количина нерастворљивих активних састојака се баца као листови чаја.Експерименти су показали да је јести чај хранљивије него га пити.Чинија матцхе садржи више хранљивих материја од 30 шољица обичног зеленог чаја, тако да скоро сваки учитељ јапанске чајне церемоније доживи дубоку старост.Прелазак са пијења чаја на једење чаја није само реформа навика у исхрани, већ и потреба за прилагођавањем брзом темпу савременог живота.

Цхина матцха

Матцха је првобитно произведен у Кини, а касније је успео у Јапану.Дуги низ година, ограничено годишњим добима и регионима, тржиште чаја није било у стању да се развије и прошири [3].Потрошња кинеског тржишта чаја је такође била у слабом стању.Екстерно окружење је довело до повећања трошкова и повећане конкуренције.Неки интерни негативни догађаји такође су утицали на поверење потрошача у тржиште.У таквим околностима, неки произвођачи чаја се окрећу новим путевима развоја у потрази за искорацима.Као врста чаја са високом нутритивном вредношћу, богатом културном импликацијом и улогом да служи као разноврсни састојци за храну, матцха је тражена од стране неких произвођача чаја. Сада имамо веома ефикасну екипу која се бави упитима клијената.Наша намера је „100% задовољство купаца нашим квалитетом робе, ценом и услугом нашег особља“ и да уживамо у веома добром угледу међу купцима.Са доста фабрика, лако можемо да обезбедимо широк избор кинеског добављача злата за Кину 100% природни састојак хране/адитив за хрануЗелени чај у прахуСнабдевање фабрике праха Матцха за печење, као кључно предузеће у овој индустрији, наша корпорација покушава да постане водећи добављач, у зависности од вере стручњака и помоћи широм света.
Кина добављач злата заЦхина Матцха Повдер, Зелени чај у праху, Са добро образованим, иновативним и енергичним особљем, одговорни смо за све елементе истраживања, дизајна, производње, продаје и дистрибуције.Проучавајући и развијајући нове технике, не само да пратимо већ и водимо модну индустрију.Пажљиво слушамо повратне информације наших купаца и дајемо тренутне одговоре.Одмах ћете осетити нашу професионалну и пажљиву услугу.